Làm sạch nồi inox bị cháy khét dưới đáy sáng bóng trở lại

Làm sạch nồi inox bị cháy khét là thao tác cần thiết để bảo vệ dụng cụ nấu, tránh mùi khét ám vào thức ăn và giữ độ bền của nồi. Vết cháy khét xuất hiện khi thức ăn hoặc dầu mỡ bị nung ở nhiệt độ cao, tạo thành lớp cặn carbon cứng bám chặt trên bề mặt inox. Nếu để lâu, lớp này khó xử lý và có thể gây trầy xước khi chà rửa mạnh, đồng thời ảnh hưởng đến thẩm mỹ và hiệu suất truyền nhiệt của nồi.

Nguyên nhân khiến nồi inox dễ bị cháy khét

Trong quá trình nấu ăn, nồi inox thường gặp tình trạng cháy khét ở đáy do các nguyên nhân như:

• Đun lửa quá to làm thức ăn bám dính và cháy khô.
• Để nồi quá lâu trên bếp khi chưa cho nước hoặc dầu ăn.
• Dùng dầu mỡ nhiều dẫn đến cặn bám dưới đáy khó chùi rửa.

Những mảng cháy khét này không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn khiến nồi dễ ám mùi, ảnh hưởng đến chất lượng món ăn.

Giải pháp làm sạch nồi inox bị cháy khét

Để làm sạch nồi inox bị cháy khét, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu quen thuộc như hỗn hợp giấm và baking soda, chanh, hoặc phèn chua. Bạn cũng có thể dùng nước sốt cà chua, muối, hoặc khoai tây và muối để xử lý vết cháy. Quan trọng là hãy ngâm nồi trong dung dịch tẩy rửa một thời gian để các vết cháy mềm ra, sau đó dùng miếng rửa chén hoặc cước nhôm chà nhẹ nhàng và rửa sạch lại với nước rửa bát. 

Sử dụng giấm và baking soda:

• Pha tỉ lệ 1:1 giấm và nước vào nồi, đun sôi khoảng 1 phút, tắt bếp và để nguội.
• Đổ nước giấm đi, cho bột baking soda vào đáy nồi và dùng khăn mềm chà nhẹ các vết cháy còn sót lại.
• Hoặc, bạn có thể cho nước rửa bát, baking soda và nước vào nồi, đun sôi vài phút cho vết cháy bong ra rồi rửa sạch lại.

Sử dụng chanh hoặc phèn chua:

• Chanh: Cắt vài quả chanh cho vào nồi, thêm nước ngập mặt chanh, đun sôi đến khi nổi bọt thì tắt bếp, đổ chanh và nước đi. Dùng miếng chà nồi để cọ sạch vết cháy.
• Phèn chua: Đun sôi nước, cho phèn chua vào đun tan, rồi ngâm nồi trong hỗn hợp này khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Dùng cước nhôm hoặc miếng chà nồi chà nhẹ nhàng và rửa sạch.

Sử dụng muối hạt:

• Cho 2-3 muỗng muối hạt vào nồi, thêm nước và khuấy tan. Dùng bàn chải nhôm chà nhẹ lên bề mặt bị cháy.
• Với vết cháy cứng đầu, bạn có thể pha muối với nước nóng và ngâm nồi trong vài tiếng hoặc qua đêm.

Sử dụng khoai tây và muối:

• Rửa sạch củ khoai tây, cắt đôi, nhúng mặt cắt vào muối trắng rồi chà lên phần đáy nồi bị cháy.
• Chà liên tục cho đến khi vết cháy bong ra, sau đó rửa sạch lại.

Sử dụng sản phẩm chuyên dụng – Tẩy dầu mỡ OXO

Với những mảng cháy khét lâu ngày, giải pháp nhanh chóng và hiệu quả nhất là dùng Tẩy dầu mỡ OXO.

• Công thức đậm đặc giúp phá vỡ liên kết dầu mỡ cháy cứng đầu.
• An toàn cho bề mặt inox, không gây trầy xước, giữ được độ sáng bóng.
• Tiết kiệm thời gian, chỉ cần xịt trực tiếp lên đáy nồi, chờ vài phút và lau rửa sạch.

Ưu điểm nổi bật của tẩy dầu mỡ OXO

• Làm sạch nhanh gấp nhiều lần so với cách thủ công.
• Không để lại mùi khó chịu, an toàn khi sử dụng trong không gian bếp.
• Thích hợp cho nhiều loại dụng cụ bếp bằng inox, thép, gốm men.
• Giá thành hợp lý, phù hợp với gia đình thường xuyên nấu nướng.

Làm sạch nồi inox bị cháy khét không khó nếu áp dụng đúng cách. Các mẹo dân gian như dùng giấm, baking soda chỉ phù hợp cho vết cháy nhẹ. Với những vết dầu mỡ cứng đầu, Tẩy dầu mỡ OXO là giải pháp nhanh chóng, an toàn và hiệu quả, giúp nồi inox sáng bóng trở lại, tiết kiệm thời gian dọn dẹp.